Barchef till Collage
Står du hellre bakom baren än framför? Då har du hittat rätt!
Vi söker en passionerad och erfaren barchef!
Är du en ledare med ett brinnande intresse för drycker, service och teamarbete? Har du erfarenhet av att leda en bar och skapa en fantastisk upplevelse för våra gäster? Då kan du vara den barchef vi söker!
Om rollen: Som Barchef hos oss kommer du att ha det övergripande ansvaret för våra två barer, vilket innebär att du kommer att leda och inspirera ett team av bartendrar och servitörer, säkerställa högsta kvalitet på våra drycker och ge våra gäster en oförglömlig upplevelse. Du ansvarar för att skapa menyer, beställa varor, följa upp lager, och se till att våra rutiner för hälsa och säkerhet följs.
Dina arbetsuppgifter inkluderar:
- Leda och motivera barteamet
- Skapa och uppdatera drinkmenyer
- Beställning och lagerhantering
- Hantera ekonomiska aspekter av baren, inklusive budget och kostnadskontroll
- Säkerställa en hög servicenivå och gästnöjdhet
- Ansvara tillsammans med ledningen för rekrytering och utbildning av barpersonal
- Samarbeta med övriga avdelningar för att skapa en helhetsupplevelse för gästerna
Vi söker dig som:
- Har flera års erfarenhet som bartender, gärna med ledarerfarenhet
- Har ett stort intresse för drycker, cocktails och gastronomi
- Är en självgående, strukturerad och ansvarstagande ledare
- Har goda kommunikationsförmågor och kan inspirera och utveckla ditt team
- Är kreativ och vill bidra till att utveckla vår bar både när det gäller nya drinkar och koncept
- Har erfarenhet av att arbeta med budget och ekonomisk uppföljning
Vad vi erbjuder:
- Ett kreativt och dynamiskt arbetsklimat
- Möjlighet att påverka och utveckla barens koncept
- Ett engagerat team som brinner för service och kvalitet
- Bra lönevillkor och förmåner
Är du redo för nästa steg i din karriär och vill vara med och skapa magiska upplevelser för våra gäster? Tveka inte att skicka in din ansökan med CV och ett personligt brev. Vi ser fram emot att höra från dig!
- Götaplatsgruppens restauranger
- Collage
- Platser
- Götaplatsgruppen AB
Götaplatsgruppen AB
Barchef till Collage
Står du hellre bakom baren än framför? Då har du hittat rätt!
Läser in ansökningsformuläret
Jobbar du redan på Götaplatsgruppen?
Hjälp till i rekryteringen och hitta din framtida kollega.